Noticias

19/05/2021

Ingeniería del menú

En hostelería estamos muy acostumbrados al corta y pega, eso incluye utilizar una buena idea explotada continuamente por muchos sin atender a si es o no […]
13/05/2021

Los secretos de la cocina Sefardí en la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla

La ESHS y la Red de Juderías de España ponen en marcha una iniciativa pionera en pos de la recuperación de la gastronomía Sefardí Sevilla, 13 […]
13/05/2021

Escuela Superior de Hostelería de Sevilla… Pura esencia femenina

Vía: https://mujeresvalientes.es/escuela-superior-de-hosteleria-de-sevilla/ La Escuela Superior de Hostelería  de Sevilla me recibe en femenino. Trece mujeres que trabajan codo con codo en un institución que suma cuarenta […]
12/05/2021

We are ESHS Elena Cortes

En esta sesión de We Are ESHS os queremos presentar a nuestra última incorporación al equipo. Ella es Elena Cortés, antigua alumna de la Escuela y […]
07/05/2021

Semana de Masterclass

Cómo ya sabéis, en la ESHS, tenemos el compromiso con la sociedad en general, y con la empresa hostelera en particular, de dotar a los futuros […]
03/05/2021

Sabores de Sefarad

La Escuela Superior de Hostelería de Sevilla realiza un convenio de colaboración con la Red de Juderías de España en pos de la recuperación de la […]
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