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En esta ocasión os traemos el testimonio de Ashley Simpson. Esta estudiante estaudounidense lleva de prácticas con nosotros dos semanas. Está siendo una pieza fundamental en el […]

Paul Ballard, responsable del College of Education & Professional Studies de la Central Washington University, ha conocido estos dos centros de formación del Grupo San Valero […]

Uno de nuestros antiguos alumnos más recientes y actual cocinero del conocido Restaurang Hov en Suecia, define a la Escuela con entusiasmo: «En ESHS es donde […]

A veces nos olvidamos de que esta profesión significa mucho más que transportar las comidas y bebidas El escritor checo Bohumil Hrabal noveló las peripecias de […]