El pasado miércoles 14 de Abril celebramos las II Olimpiadas ESHS en la escuela, organizada para los alumnos de Titulo Superior. este evento se compone de […]
¿Qué es Nutriscore? Nutriscore es una herramienta de etiquetado alimentario, elaborada con el fin de poder elegir los productos más saludables a través de su puntuación […]
El día 21 de Abril la Escuela Superior de Hostelería, representada por Iñaki Echeveste como Director, asistirá de manera virtual al evento Academia de Formadores por […]
El azafrán de La Mancha, calificado como el mejor del mundo, se cultiva únicamente en la región de Castilla-La Mancha en las zonas de Albacete, Toledo, […]
¿Qué es la fermentación? Se llama fermentación a un proceso de oxidación incompleta, que no requiere de oxígeno para tener lugar, y que produce una sustancia […]
