Experiencias 2026/2027
24 septiembre 2026 | Sushi
19:00 – 20:30 h Descubre el arte de la cocina japonesa en este taller práctico donde aprenderás a preparar tu propio sushi de la mano de nuestros expertos. 👨🍳 Aprenderás a elaborar diferentes piezas como nigiris y makis, conocerás las técnicas básicas del sushi.
20:30 – 21:00 h Demostración de cortes del atún rojo y degustación. Ofrecido por Selectum Gastronomía. Nuestro equipo elaborará a modo showcooking algunos platos con los cortes del atún rojo.
21:00 – 23:00 h Degustación de las piezas de sushi elaboradas y otros platos de cocina asiática elaborada por nuestro equipo. Bebidas incluidas.
MODALIDADES DE PARTICIPACIÓN
- Experiencia completa 60€
- Acceso a la demostración de Selectum Gastronomía + cena 30€ *Solo disponible como acompañante de alguien con la experiencia completa.
15 Octubre 2026 | Casquería
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22 Octubre 2026 | Croquetas
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10 y 11 Noviembre 2026 | Pescados y mariscos
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18 y 19 Noviembre 2026 | Guisos tradicionales
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14 Diciembre 2026 | Cocina de Navidad: aperitivos y entrantes
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15 Diciembre 2026 | Cocina de Navidad: principales
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16 Diciembre 2026 | Cocina de Navidad: postres
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19 y 20 Enero 2027 | Caza, setas y trufa
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10 y 11 Febrero 2027 | Pan
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16 y 17 Febrero 2027 | Vegana y Vegetariana
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23, 24 y 25 Febrero 2027 | Seminario del arroz
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16 Marzo 2027 | Dulces de cuaresma
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1 Abril 2027 | Cocina Nikkei
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24, 25 y 26 Mayo 2027 | Jornadas del atún
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9 Junio 2027 | Cocina de Vanguardia
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15 Junio 2027 | Emplatado perfecto
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