14/01/2025
El último sueño al que dio vida Luis de Lezama (Amurrio, 1936), Santa María la Blanca, fue el lugar que ayer acogió su multitudinaria despedida. Durante toda […]
11/01/2025
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24/12/2024
La final del concurso de cocina ecológica organizado por Ecovalia ha sido nuevamente acogida por la Escuela Superior de Hostelería. En la categoría de profesional se ha proclamado […]
23/12/2024
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20/12/2024
La Fundación Luis Lezama-idehs y la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo han formalizado una alianza para trabajar conjuntamente en la promoción y protección de la gastronomía y el turismo […]
17/12/2024
La hostelería es uno de los sectores más dinámicos y competitivos del mercado laboral. Cada año, las exigencias de los restaurantes evolucionan para adaptarse a las […]