Irina Naranjo
Directora Académica
Daniela Díaz
Carreras Profesionales y Prácticas Externas
Rocío Domínguez
Departamento de Admisiones
Julia Palacios
Relaciones Institucionales
Álvaro Rodríguez
Proyectos I+D
Carmen Claro
Proyectos I+D
Fermín
Jefe de Cocina
Isabel Jiménez
Docente de Pastelería
Javier Aguiar
Responsable de Servicios y Sumillería
Rocío Porfirio
Seguridad e Higiene Alimentaria
Armando Fernández-Aramburu
TIC