Recibimos en la ESHS a la Cofradía del Queso Idiazábal de Ordizia, iniciativa de un grupo de amantes del buen queso de Guipúzcoa, en una jornada donde transmitieron sus enseñanzas a nuestros alumnos y alumnas sobre sus quesos, así como los pasos para realizar una correcta cata de quesos.

En el evento estuvieron presentes José Ramón Esnaola, exjugador de fútbol, portero del Real Betis Balompié, su esposa, y Don Pedro Lezama, hermano de Don Luis de Lezama, presidente y fundador del Grupo Lezama, al cual pertenece nuestra querida escuela.