20/05/2021

Concurso de Pretzel

Nuestros alumnos de pastelería han participado en el concurso de pretzel organizado por el equipo de ESHS-Lab. El pretzel es un tipo de galleta o bollo […]
19/05/2021

Ingeniería del menú

En hostelería estamos muy acostumbrados al corta y pega, eso incluye utilizar una buena idea explotada continuamente por muchos sin atender a si es o no […]
12/05/2021

We are ESHS Elena Cortes

En esta sesión de We Are ESHS os queremos presentar a nuestra última incorporación al equipo. Ella es Elena Cortés, antigua alumna de la Escuela y […]