17/05/2020
El establecimiento se llamará «Martirio» y ofrecerá cocina de producto en formato de «platitos». Es la primera aventura empresarial de este conocido profesional que ya destacó […]
08/05/2020
Alejandro Cantarero, alumno del cuarto curso del Título Superior en Dirección de Hotel y Empresas Turísticas, participó el pasado mes de marzo en un concurso promovido por International […]
04/05/2020
Dadas las circunstancias extraordinarias en las que nos vemos inmersos, quedan pospuestas todas las fechas que teníamos planteadas hasta el momento para la III edición de Cocina con Talento. Mientras […]
04/05/2020
Idónea para los amantes del café en todas sus variantes. Con unos sencillos ingredientes podemos tener listo este cóctel, digno de dioses, en unos minutos. Toma […]
04/05/2020
● La ESHS firma un acuerdo de colaboración internacional con la Escuela de Gastronomía “Instituto Superior Mariano Moreno – México”, referente en Latinoamérica. ● El convenio […]
02/05/2020
Antonio naranjo, antiguo alumno ESHS, actualmente es propietario de dos establecimientos Dr. Stravinsky, con tres años de antigüedad, y el Especiario, de apertura reciente. ¿Cómo afrontáis […]