El  pasado martes 9 de mayo, tuvo lugar en las instalaciones de la ESHS  una charla sobre gastronomía con Paco García, Director de Desarrollo Agrícola y Gastronómico de Frutas y Verduras Eladio, Calma Eladio.

Tras 22 años en el restaurante Estrella Michelín El Lago, Paco García se embarca en una nueva aventura, en esta ocasión, un nuevo proyecto de agricultura de proximidad junto a Frutas Eladio. Concretamente en la línea de negocio Calma Eladio,  sello perteneciente a la conocida distribuidora hortofrutícola, que distinguirá en exclusiva una selección de frutas y verduras de cercanía y de temporada, cultivadas por pequeños productores locales.

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