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09/05/2022Charlas de gastronomía con Paco García
11/05/2022El pasado 10 de mayo, tuvo lugar la Jornada Virtual de Puertas Abiertas de la ESHS, desde un emplazamiento único y emblemático para la ciudad de Sevilla que lleva colaborando con nuestra escuela mas de 20 años, el Hotel Alfonso XIII.
Fue imposible contar con mejores anfitriones, Carlos Suffredini, Director del Hotel Alfonso XIII y Juan Bermúdez, Director de RRHH, dieron la bienvenida a lo que fue una maravillosa jornada.
«Trabajar con la ESHS es una colaboración win to win, sus alumnos son garantía de éxito, presentan una gran formación y su introducción y adaptación en el hotel es prácticamente instantánea. La ESHS no es como el resto de entidades, con las que tenemos que trabajar más en esta primera fase», apuntaba Suffredini.
Juan Bermúdez, nos contaba que actualmente existe una gran demanda general de todos los perfiles, debido en su mayoría, a la próxima apertura de nuevos hoteles en la ciudad pertenecientes a grandes cadenas. «Es importante que se formen, que exista esa especialización, es lo que más trabajo nos cuesta encontrar».
En un sector de futuro como es la hotelería, las prácticas en lugares como el Hotel Alfonso XIII, suponen una gran oportunidad y una plataforma de inserción laboral para nuestros estudiantes, ya que se trata de una gran cadena hotelera que cuenta con miles de hoteles repartidos por todo el mundo.
Durante la jornada, compartimos los diferentes programas formativos, sus áreas de especialización, la dinámica de las prácticas lectivas y extra-lectivas y nuestra visión del sector de la hotelería, hostelería, gastronomía y turismo.