
El Seminario del Arroz arranca con su primera jornada llena de técnica y sabor
25/02/2025
Celebramos el Día Internacional de la Tortilla Española
05/03/2025La Escuela Superior de Hostelería de Sevilla ha tenido el honor de participar en la ceremonia de entrega de las Medallas de Andalucía 2025, celebrada el pasado 28 de febrero en el Teatro de la Maestranza de Sevilla. Tras el acto, que celebró el talento y la trayectoria de quienes contribuyen al desarrollo de Andalucía, nuestro equipo fue el encargado de ofrecer el cóctel de honor en el Palacio de San Telmo, donde más de 500 invitados se reunieron.
El servicio estuvo compuesto por 18 referencias gastronómicas basadas en la tradición andaluza, elaboradas con productos y recetas que reflejan la esencia de nuestra tierra.
Este evento fue una oportunidad única para que nuestros alumnos, bajo la dirección de nuestro equipo de profesionales, pusieran en práctica sus conocimientos en un entorno real de alta exigencia. La participación en eventos de esta magnitud es un pilar fundamental de nuestra metodología, permitiendo a los estudiantes desarrollar sus habilidades en un contexto profesional y de primer nivel.
Desde la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla, agradecemos a la Junta de Andalucía la confianza depositada en nuestra institución para formar parte de este acto tan significativo. ¡Enhorabuena a todos los galardonados por este merecido reconocimiento!