Curso Profesional de Marketing Gastronómico

El alumno aprenderá a diseñar un plan de marketing digital gastronómico, a sacar el máximo provecho a los nuevos espacios de interacción y a definir los atributos de una marca gastronómica para hacerla competitiva en internet.

La Escuela Superior de Hostelería de Sevilla organiza este CURSO PROFESIONAL DE MARKETING GASTRONÓMICO, que se desarrolla en un entorno teórico combinado con la preparación práctica.

  • DIRIGIDO A: Toda persona interesada en conocer las mecánicas del nuevo marketing para el sector gastronómico y a profesionales que necesiten definir o mejorar la estrategia comercial de su restaurante.
  • DURACIÓN: 100 horas (dos meses)
  • INICIO: 7 de marzo a 8 de abril
  • METODOLOGÍA: curso teórico-práctico
  • PLAZAS LIMITADAS: 15 alumnos por edición
  • HORARIO: De lunes a viernes  de 16.00 a 20.00 horas

¿A quién va dirigido?

  • Interesados en conocer las mecánicas del nuevo marketing para el sector gastronómico
  • Profesionales que necesiten definir o mejorar la estrategia comercial de su restaurante

Metodología

Nuestra pedagogía, basada en el «aprender haciendo», permite al alumno la adquisición de capacidades y aptitudes profesionales para una óptima inserción laboral

Planes de estudio

Contenidos teórico-prácticos
Bloque 1 – Los cimientos de tu restaurante

Descubrimiento y comunicación de elementos diferenciales

El producto global

La imagen de tu producto

Branding y promoción de la marca

Bloque 2 – Tu cliente ideal

¿Por qué me eligen mis clientes?

La comunicación: canales

Bloque 3 – El poder de lo visual en restauración

Tu restaurante en imágenes

La diferenciación

Neuromarketing gastronómico para aumentar las ventas

 

Bloque 4 – Digitalización como palanca de venta

El presente: la publicidad digital

Posiciona tu restaurante: del storytelling al storytasting

Bloque 5 – Trabajo Final

Construcción de una estrategia de gastromarketing

 

 

 

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* Campos obligatorios

Otros Programas Formativos

Formación Universitaria

  • Dirección de Hotel y Empresas Turísticas
  • Dirección de Cocina y Nutrición
  • Máster en Administración y Dirección de Empresas Hosteleras (MADEH)
  • Master en Hospitality Management

Formación Técnica

  • Diplomatura Superior en Cocina y Gastronomía
  • Diplomatura Superior en Pastelería y Repostería
  • Diplomatura Superior en Servicios de Restauración y Sumillería
  • Diplomatura Técnico Especialista en Cocina y Gastronomía
  • Diplomatura Técnico Especialista en Pastelería y Repostería
  • Diplomatura Técnico Especialista en Servicios de Restauración y Sumillería

Formación Especializada

  • Experto en Servicios de Restauración Técnico
  • Experto en Cocina
  • Experto en Repostería
  • Curso Profesional de Cocinero para Restaurantes
  • Curso Profesional de Pastelería y Repostería
  • Curso Superior de Gastronomía y Cultura Española
  • Perfeccionamiento en Técnicas Culinarias – Nivel 1
  • Perfeccionamiento en Técnicas Culinarias – Nivel 2
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