El rector de la Universidad Pablo de Olavide (UPO), Vicente Guzmán, y el presidente del Patronato de la Fundación Luis de Lezama- IDEHS, Luis Lezama Barañano, han firmado esta mañana un convenio de colaboración con el objeto de regular la relación de colaboración entre las entidades para la creación y desarrollo de la ‘Cátedra Fundación Luis Lezama-IDEHS.

La nueva cátedra de la Universidad Pablo de Olavide tiene como fin fomentar un sistema integrado de actividades de investigación, formación, información y divulgación en lo que se refiere a la realización de actividades en materia de nutrición y dietética, promoción de la vida saludable, la historia, ciencia y cultura de la alimentación humana, y otras actividades que fomenten una alimentación sana y equilibrada.

La Universidad Pablo de Olavide y la Fundación Luis de Lezama-IDEHS inician de esta manera una vía de colaboración a través del Departamento de Biología Molecular e Ingeniería Bioquímica de esta universidad.

«Hoy es un día muy importante para la Universidad pues se afianza y se hace más fructífera la relación que une a la Escuela de Hostelería y a la Universidad Pablo de Olavide a través de una Cátedra que aporta el valor añadido del nombre de Luis Lezama, una persona con una trayectoria vital que ha aunado muchas facetas y que ha trabajado siempre por mejorar la vida de las personas», ha explicado el rector de la UPO.

Por su parte, Luis Lezama ha mostrado su satisfacción y orgullo tras la firma del convenio y ha manifestado estar «verdaderamente emocionado» con esta colaboración: «Siempre he considerado que añadir Pablo de Olavide a un proyecto es añadir el apellido noble que te da entidad».