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¡Estamos de enhorabuena!
María Amador Márquez, alumna de la ESHS, ha sido seleccionada para participar en la III edición del concurso «Comparte tu talento» que se desarrollará el 15 de enero en Madrid Fusión.
Los participantes han tenido que elaborar un postre que se ha publicado en las redes sociales. Los finalistas han sido elegidos por los propios usuarios de las redes sociales mediante voto de «me gusta» y «like».
El postre que presenta María se llama «Falernun dulce», un preparado que se usa en coctelería tiki. Los ingredientes de este macerado (lima, jengibre, almendra, ron y las distintas especias) están representados en las distintas elaboraciones y reunidos en el sorbete de Falernum. La fruta de la pasión da un toque frutal y ácido.
