La búsqueda de la excelencia siempre ha sido, y será, el sino de esta casa. Estas cuatro paredes vieron formarse de hecho al protagonista de este artículo imperdible para todo aquel que sueñe con su propio negocio. Y es que Julio Fernández deja muy claro que su prioridad es hacer disfrutar a quien visita su casa, y la estrella es un reconocimiento a esa vocación.

Desde la Escuela siempre trabajamos con el mismo criterio, y es que al final la recompensa les llegará si ponen en valor los protocolos y conocimientos que se le dan desde nuestro centro.

¿Por qué Sevilla no tiene más estrellas Michelin?