Programas formativos ESH

Dirección de Cocina y Nutrición

Formación Presencial

La Escuela ofrece una formación académica especializada en la Dirección de establecimientos de restauración, pero también en materias relacionadas con la salud, la nutrición, la gastronomía, la investigación en temas alimentarios y la gestión empresarial, con el objetivo de formar a futuros profesionales capaces de liderar la gestión de los establecimientos de restauración comercial o de los centros de producción de colectividades, así como fomentar procesos de investigación e innovación para el desarrollo de productos y tecnologías aplicables al sector.

Esta formación teórica se complementa con una preparación práctica en empresas de reconocido prestigio donde la teoría tiene su aplicación práctica en un entorno real.

  • Duración: 4 años
  • Requisitos de acceso: desde 2º de Bachillerato o equivalente
  • Doble titulación: Título Superior en Dirección de Cocina y Nutrición / Diploma de Extensión Universitaria por la Universidad Pablo de Olavide
  • Formación privada - Título propio
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