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Agenda ESHS
28/10/2014
SALES DE SABORES [+ info]


SEMINARIO DE SOSA  
SALES DE SABORES
SALES DE SABORES
Esta semana tuvimos el seminario de Sosa. El Chef Ejecutivo Sergi Mediavilla nos ha hecho una demostración de preparaciones con productos de la cocina moderna en un abrir y cerrar de ojos: un caviar de manzana, un huevo escalfado que sabe a coco y a mango, ... Gracias también a Selectum que, de nuevo, nos ha dado la oportunidad de contar con este seminario. Así que, ya sabeis chicos: a INNOVAR.
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