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Agenda ESHS
14/05/2014
Curso COCINA VEGANA [+ info]
26/05/2014
Seminario INICIACIÓN a la CATA DE VINOS [+ info]
27/05/2014
Seminario INTRODUCCIÓN a la COCTELERÍA [+ info]
24/06/2014
Seminario COCINA SANA, SENCILLA Y SABROSA 2ª EDICIÓN [+ info]


SEMINARIO DE SOSA  
Seminario COCINA SANA, SENCILLA Y SABROSA 2ª EDICIÓN
Seminario COCINA SANA, SENCILLA Y SABROSA 2ª EDICIÓN
Esta semana tuvimos el seminario de Sosa. El Chef Ejecutivo Sergi Mediavilla nos ha hecho una demostración de preparaciones con productos de la cocina moderna en un abrir y cerrar de ojos: un caviar de manzana, un huevo escalfado que sabe a coco y a mango, ... Gracias también a Selectum que, de nuevo, nos ha dado la oportunidad de contar con este seminario. Así que, ya sabeis chicos: a INNOVAR.
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