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VISITA A LA BODEGA "PEDRO ROMERO" EN SANLÚCAR DE BARRAMEDA  
Escuela Superior de Hostelería de Sevilla
Los dos grupos de Gastronomía y Cultura Española visitaron las bodegas de "Pedro Romero" en Sanlucar el viernes 5. Fernando Valencia fue el encargado de guiar al grupo durante la visita y a su vez de explicar proceso de elaboración y conservación en Soleras, catando además vinos de alta categoría como el amontillado y palo cortado, sin faltar la famosa manzanilla. Al final del recorrido, el grupo degustó de un festín variado de chacinas y varios, acompañados claro con los vinos de la casa.
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