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Camino de los Descubrimientos,2
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CATA DE ACEITE  


















Los alumnos de 1ºdt grupo B, asistieron a una cata de aceite de oliva dirigida por la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, a través de su marca Aceites de Oliva de España, con el apoyo de la Unión Europea y del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. El objetivo de esta cata es involucrar al consumidor en el conocimiento de los diferentes Aceites de Oliva que se elaboran en la zona productora de la Unión Europea, donde destaca nuestro país -por ser el primer productor mundial-, que cuenta con más de 260 variedades de aceitunas.
Tras una ponencia de 45 minutos dirigida por la Nutricionista Victoria, los alumnos pudieron degustar las variedades de aceite arbequina, cornicabra, hojiblanca y picual, pudiendo distinguir las cualidades de las mismas.

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