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CATA DE ACEITE DE OLIVA CON DO ESTEPA  
Escuela Superior de Hostelería de Sevilla
Escuela Superior de Hostelería de Sevilla
De nueva cuenta Moisés Caballero, Secretario General de la D.O. Estepa, deleitó a los alumnos ahora del "Curso de Gastronomía y Cultura Española" versión mexicana, con una degustación de diferentes variedades de aceite de oliva. Se empieza a hacer tradición la impartición de este interesante seminario dentro del Curso de Gastronomía en donde se brinda a los alumnos los conocimientos más importantes para diferenciar procesos de elaboración, conservación y la importancia que representa en la dieta del día a día, el consumo del preciado "Virgen Extra".
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