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SEMINARIO CAFÉS CAPUCHINOS  
Escuela Superior de Hostelería de Sevilla
Escuela Superior de Hostelería de Sevilla
Esta semana el martes y el miércoles hemos tenido doble sesión de seminario sobre el mundo del Café.
En la primera parte, Javier Moya, maestro cafetero de Cafento nos ha hablado de la historia del café y tipos de café, terminando con una pequeña cata. La segunda parte, el miércoles, lo hemos dedicado al mundo del barista, donde los alumnos han podido hacer sus primeros pinitos decorando capuchinos.
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