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VISITA A ITÁLICA DEL CURSO DE GASTRONOMÍA Y CULTURA ESPAÑOLA DE MÉXICO  
Escuela Superior de Hostelería de Sevilla
El día martes 26 de octuibre los alumnos mexicanos del Curso de Gastronomía y Cultura Española acudieron a la vista de las ruinas de ITÁLICA. Erigida sobre lo que ahora es Santiponce, la ciudad de Itálica fue una de las más importantes durante la época del Imperio Romano, destacando entre sus principales atractivos el Anfiteatro, las casas y los mosaicos que a pesar del tiempo siguen luciendo espectaculares. Juan Cartaya, profesor de la escuela, dio las pertinentes explicaciones acerca de los secretos que se esconden tras las columnas de esta mítica ciudad.
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