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Agenda ESHS
06/04/2015
INICIO DEL CURSO DE GASTRONOMÍA Y CULTURA ESPAÑOLA [+ info]


CATA MARIDAJE DE TORTA DEL CASAR Y VINOS DE JEREZ   
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El Consejo Regulador Denominación de Origen Protegida Torta del Casar, de la mano de Javier Muñoz Pérez, nos ha dado la oportunidad de conocer todo lo que atañe a estos quesos. Se han catado varios tipos de quesos de distintas queserías y en distintos momentos de maduración, y todos ellos acompañados con Vinos de Jerez, en concreto un Oloroso y un Cream, cedidos por el Consejo Reguador de la D. O. Jerez.

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