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GASTRONOMÍA Y CULTURA ESPAÑOLA  
Escuela Superior de Hostelería de Sevilla
Escuela Superior de Hostelería de Sevilla
El pasado 22 de abril comenzó la 23º edición del curso de GASTRONOMÍA Y CULTURA ESPAÑOLA.
Este año contamos con alumnos que vienen desde Brasil, Colombia, Panamá, México, Venezuela, etc. Durante los dos meses de formación, los alumnos visitaron diferentes empresas agroalimentarias andaluzas, y puntos históricos culturales de la ciudad de Sevilla.

Entre las visitas destacamos:

VISITA AL SECADERO DE JABUGO, MAXIMILIANO JABUGO VISITA A LA BODEGA DE JEREZ GONZALEZ BYASS
VISITA A LA CATEDRAL DE SEVILLA
VISITA A LOS REALES ALCÁZARES DE SEVILLA
VISITA A ITÁLICA EN SANTIPONCE
RUTA DE LAS TAPAS EN EL CASCO HISTÓRICO DE SEVILLA
Entre las clases teóricas-prácticas, destacamos catas de vinos, cervezas, brandy, chocolate, corte de jamón, quesos, etc. que recibieron en la ESHS.

Ahora solo falta el comienzo de la parte práctica externa, donde nuestros alumnos se repartirán en diferentes restaurantes de la geografía española, para seguir adentrándose en la gastronomía española.

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