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EL CAVA  
Escuela Superior de Hostelería de Sevilla
Escuela Superior de Hostelería de Sevilla
Este jueves 21 de marzo el Institut del Cava nos ha "brindado" la oportunidad de volver a contar con ellos para seguir con la formación de todo lo que atañe al mundo de este gran vino.
En esta ocasión, Rosó Gabarró, nos ha traído a toda una eminencia en este tema: Ramón Giró Gramona, enólogo de Bodegas Jaume Giró i Giró, con quien nuestros alumnos han podido degustar y catar una gran selección de cavas.
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