escuela@esh.es
comunicacion@esh.es
T: 954293081
F: 954211091
Plaza Molviedro, 4
41001 Sevilla
  • ESH
  • ESH
  • ESH
  • ESH
  • ESH
  • ESH
  • ESH
  • ESH
  • ESH
  • ESH
  • ESH
  • ESH
  • ESH
  • ESH
  • ESH
  • ESH
  • ESH
  • ESH

Agenda ESHS
14/05/2014
Curso COCINA VEGANA [+ info]
26/05/2014
Seminario INICIACIÓN a la CATA DE VINOS [+ info]
27/05/2014
Seminario INTRODUCCIÓN a la COCTELERÍA [+ info]
24/06/2014
Seminario COCINA SANA, SENCILLA Y SABROSA 2ª EDICIÓN [+ info]


COCINA AL VACÍO CON LOS ALUMNOS DE 3º DT  
Seminario COCINA SANA, SENCILLA Y SABROSA 2ª EDICIÓN
Seminario COCINA SANA, SENCILLA Y SABROSA 2ª EDICIÓN
El pasado miércoles 17 de OCTUBRE, los alumnos de 3º DT recibiron una clase sobre COCINA AL VACÍO, impartida por el profesor y cocinero JULIO FERNÁNDEZ del Restaurante ABANTAL. Los alumnos aprendieron como cocinar alimentos envasados al vacío con temperatura y tiempos muy controlados, consiguiendo así resaltar las máximas cualidades organolépticas de las piezas cocinadas!
« Volver