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Agenda ESHS
28/10/2014
SALES DE SABORES [+ info]


COCINA AL VACÍO CON LOS ALUMNOS DE 3º DT  
SALES DE SABORES
SALES DE SABORES
El pasado miércoles 17 de OCTUBRE, los alumnos de 3º DT recibiron una clase sobre COCINA AL VACÍO, impartida por el profesor y cocinero JULIO FERNÁNDEZ del Restaurante ABANTAL. Los alumnos aprendieron como cocinar alimentos envasados al vacío con temperatura y tiempos muy controlados, consiguiendo así resaltar las máximas cualidades organolépticas de las piezas cocinadas!
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