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Camino de los Descubrimientos,2
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CLASE TEÓRICO-PRÁCTICA DE ATÚN  
Escuela Superior de Hostelería de Sevilla
Los alumnos de 3º de Diplomatura Técnica recibieron por parte de José Antonio Zaiño una clase práctica del atún de almadraba. Sin duda una experiencia de primer nivel, de la mano de un gran profesional que actualmente tiene uno de los restaurantes más famosos de la zona por su excelente comida del mar: "Casa Rufino" en Isla Cristina, a quién le agradecemos su participación.
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