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| MAYO ´11 |
DE INTERÉS..... |
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Abierto Plazo de inscripción para.. |
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DIPLOMATURAS TÉCNICAS |
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COCINA Y GASTRONOMÍA |
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SERVICIOS RESTAURACIÓN |
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PASTELERÍA Y RESTAURACIÓN |
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TITULO SUPERIOR |
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DIRECCIÓN DE COCINA Y NUTRICIÓN |
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FORMACIÓN DE POSTGRADO |
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MASTER EN DIRECCIÓN DE HOTEL |
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MASTER EN DIRECCIÓN DE RESTAURACIÓN |
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ESPECIALISTA UNIVERSITARIO EN SUMILLERÍA | ||||||
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CURSO SUPERIOR EN GASTRONOMÍA Y CULTURA ESPAÑOLA |
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CURSO DE INICIACIÓN A LA COCINA PROFESIONAL |
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CURSO PROFESIONAL DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA |
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FORO DE ACCESO AL MUNDO LABORAL- 02 Marzo 2011 |
“El talento mueve al capital”
Esta fue una de las conclusiones del I Foro de acceso al mundo laboral y promoción interna en el Sector Hotelero que ha organizado la Escuela Superior de Hostelería
HOMENAJE A LAS ESTRELLAS...-04 Abril 2011 |
RECETA DEL MES |
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Gelatina de Berberechos con Mousse de Lima |
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Bacalao confitado sobre Sopa de Espárragos Verdes y... |
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Granizado de Fresa al Campari sobre Bizcocho de Pistacho y... |
"De los diez restaurantes con estrellas Michelín en Andalucía, tres están gestionados y liderados por antiguos alumnos de la Escuela Superior de la Hostelería de Sevilla"
Bastante ameno resultó el homenaje ofrecido a nuestros exalumnos Angel León, Julio Fernández y Baltasar Díaz por haber obtenido una Estrella Michelín.
FIRMA DEL ACUERDO CON LAS ESCUELAS DE PARÍS "Grégoire Ferrandi" Y EL"Italian Culinary Institute for Foreigners ICIF" de Costigliole d'Asti, Italia.-05 Abril 2011 |
CONSEJOS PARA UNA DIETA SALUDABLE |
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"Que el alimento sea tu medicina y que tu medicina sea el alimento" |
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"En la vida como en la bici, solo en movimiento alcanzamos el equilibrio...." |
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"No olvides comer muchos alimentos pero en poca cantidad, en el equilibrio esta la respuesta" |
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"Próximo Curso de Gastronomía y Cultura Europea"
Se han reunido en Sevilla los directivos de "Grégoire Ferrandi" de París, "Italian Culinary Institute for Foreigners ICIF" de Costigliole D' Asti y la "Escuela de Hostelería de Sevilla".
PRIMERA PROMOCIÓN DE MASTER Y ESPECIALISTA UNIVERSITARIO EN DIRECCIÓN Y GESTIÓN DE EMPRESAS HOSTELERAS EN ANDALUCÍA-07 Abril 2011 |
GALERÍA DEL MES |
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“Esta Escuela no se hace con dinero, sino con un gran equipo que valora a su capital humano” ha comentado D.Luis de Lezama, presidente del Grupo Lezama en su intervención
