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Como siempre nuestra Escuela al tanto de las nuevas tendencias, por eso no podía faltar en nuestro Calendario de Seminarios: La Coctelería Molecular.
Gracias a Sergi Mediavilla, que, a través de, REBEKA (Revolution Bar Concept), Da Vinci Gourmet y Selectum nos ha hecho una demostración de lo que es la coctelería moderna.

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