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El día 29 de febrero tuvo lugar en el aula de tecnología de cocina, la clase de tallado de frutas y verduras, dirigida a los alumnos de 3º de Diplomatura Ténica correspondiendo a la asignatura de Tecnología de Cocina, donde los alumnos aprendieron durante 4 horas el arte de MUKIMONO. La clase fue dirigida por el Chef mexicano Rodolfo Ramirez, a quién agradecemos su colaboración y empeño durante la clase.

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