La Escuela se ubica en la Isla de la Cartuja, la zona de desarrollo tecnológico y académico más pujante de la ciudad. Contamos con un edificio singular de más de 2.000 m2 en la orilla del río Guadalquivir, con unas instalaciones vanguardistas y modernas donde destacan nuestras cocinas-taller, el aula de cata, las aulas de restauración, las aulas para talleres de idiomas, el laboratorio de I+D+i o las salas de estudio.